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(湖北特产)消暑必备佳品——洛神花茶

发布日期:2017年06月12日 来源:湖北印象

 武汉的夏天已经来了,大家做好准备迎接太阳的恩宠了吗?在此之下,准备一下花茶也是可以缓解一二的,夏天最适合喝冰冰凉凉的花茶了。我们今天就来了解一下湖北的一种特产——洛神花茶

 品茗指南

 冲泡方法

 方法一

 材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。

 洛神花茶(3张)

 1. 将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。

 2. 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。

    3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。

 4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。

 5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。

 6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。

 方法二

 原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。

 1.取1汤锅,放入1/2的水,将洛神花放入以小火慢煮。

 2.水滚后捞去浮渣。

 3.取1汤碗,放入作法2,加入适量蜂蜜搅拌即可。

 

 

 适用人群

 有养颜、消斑需求的女性。夏天饮用,清爽酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫。适用于中暑、喉咙发炎、高血压、酒醉等。

 饮用禁忌

 1、胃酸过多者尽量少饮用。

 2、由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。

 

 

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