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柃蜜鸡-柃蜜小镇缔造健康品质 优良作物创造美好生活

发布日期:2017年06月13日 来源:真材食料

 你在阿拉善种下一株梭梭树,我在尚禾柃蜜小镇养一只鸡。

 【柃蜜小镇-养鸡宝】项目介绍

 尚禾集团柃蜜小镇,创建全国最大中国土特产珍禽博览园,拥有1000万平米山林,引进五黑鸡、固始鸡、江汉鸡和南丹瑶鸡四种珍禽,自由觅食、辅以柃蜜五谷、尽兴奔跑、科学化散养,使得柃蜜鸡成为真正结合乡村味道与城市健康的美味。尚禾集团柃蜜小镇创建全国最大中国家禽博览园,拥有1000万平米山林,林上挂果、林下养鸡,引进高蛋白、低脂肪的五黑鸡,风味独特、营养丰富的固始鸡、肉质鲜嫩甘甜的江汉鸡和脂肪少、口感好的南丹瑶鸡四种珍禽,自由觅食,辅以柃蜜五谷、尽兴奔跑、科学化散养,使得柃蜜鸡成为真正结合乡村味道与城市健康的美味。

 五黑鸡:五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡,是我国稀有珍禽。现有1300多年的养殖历史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名为五黑鸡;内含丰富的黑色素、 氨基酸和黑色胶体,被谓中国黑宝鸡中珍品药食兼用型的黑色营养保健食品之称,受到历代医药家的关注和重视。据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载:五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。

 固始鸡:固始鸡有以下突出的优良性状:一是耐粗饲,抗病力强,适宜野外放牧散养;二是肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,具有较强的滋补功效;三是母鸡产蛋较多,蛋大,蛋清较稠,蛋黄色深,蛋壳厚,耐贮运。活鸡及鲜蛋在明清时期为宫廷贡品,本世纪五十年代开始出口港澳,六、七十年代被指定为京、津、沪特供商品,赢得了土鸡之王王牌蛋的美誉。

 江汉鸡:江汉鸡——是汉川经过三百年培育的优良种鸡。源于湖北省江汉平原上的柴鸡(又称土鸡),属地方优良品种。改革开放以来,在当地保护区饲养场和养禽专家的指导下,定向选育,复纯提壮,使该品种鸡的蛋肉兼用型特性得到了进一步发展和优化,取得了很好的成效。江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种。具有适应能力强,耐粗饲,肉质细嫩、味美等特点。

 南丹瑶鸡:瑶胞驯养瑶鸡以在房前屋后、林中溪边自然放养或以随耕放养为主,食料来源全部是各类昆虫、野生植物种籽、野菜、鲜嫩草和部分玉米。瑶鸡中乌骨鸡约占有40%以上,它具有体型紧凑、肉质结实细嫩、肉味鲜美、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点,皮肤颜色多为白色,少数为乌皮,按体重大小分为大型和小型,以小型白皮为代表。瑶鸡肉细味鲜,富含人体所需的多种氨基酸,干肌肉氨基酸含量达84.88%,鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%,有着极高的食疗保健和滋补作用。

 用时间换美食是一种奢侈,每个人情感深处都有对某种美食的怀念,无论何时身处何地,依然对记忆深处的味道念念不忘,它们在杯筹交错间囫囵入肚,它们在山峦僻壤曲径通幽处,是时候让我们静下心来,拒绝华丽回归自然。

 

 

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